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みなさんこんにちは！節約専業主婦です♡
最近物価高騰ばかりで・・もうどこを節約していいのやら・・。
確かに、値上げラッシュが続きこれ以上どこを削ればいいの？と思いますよね。
予算を上げる方法もありますが、我が家は予算を上げずより一層節約しています。
どこをどんな風に工夫しているか教えてRuuuminさんー！
共働きでお金に余裕がある方は全然予算を上げていいと思います。
ただ、我が家みたいに専業主婦家庭や、お金に余裕がない家庭では予算を上げてしまうと
貯金ができなくなったり・・そもそも上げる予算がないご家庭もありますよね。
我が家も、予算を上げる事は可能ですがその分貯金額が減るのでなるべく今まで通り
収まるように頑張っています。
でもあまりに食費を削りすぎる事はおすすめしません。
なぜなら、体調を崩すから。
食費を削って体調崩して働けない、病院代かかるのは本末転倒。
それなら、食費を消費ではなく投資と思った方が絶対にいいです。
健康な体があってこそ、仕事もできるし、日常生活が送れるのです。
自分がしている節約は、お金の節約？
それとも栄養の節約？と一度見直すといいかも。
うどん麺だけやおにぎりだけで済ませたりすると、ビタミン、ミネラル、食物繊維・・タンパク質などが不足してしまいます。
人間の体はこの様な栄養バランスがとても大事です。
私も、健康に気にかけていない時は・・めんどくさいのと、食材をあまり使わない方が節約になると思っていて、食事に関しては無関心でした。
でも今は、体調を崩しどれだけ健康がありがたく、どれだけ健康が1番の節約なのか実感している為
栄養面を削るのではなく、他のところで節約を頑張っています。
この記事を見ることによって、今よりきっと食費を下げれるようになりますよ。
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使い切れる量を買う
そもそも、食費が高くついてしまう理由は無駄に買いすぎたり・・腐らせて捨てる事が原因です。
せっかく買ったのに、食材を廃棄する事はお金を捨てているのと同じこと。
食べれない人も世の中には沢山いるのに、捨てる時心が痛みますよね。
スーパーには、安く見せる罠や購入させる為のマーケティングの罠があちらこちらに。
買う予定のなかった物を、安いから←の理由でたくさん買っていませんか？
これ家にあったけど、安いから買っておこう〜🎵
あ、これも安い！買っておかないと損損。
これがたとえ100円でもちりも積もれば山となり、レジに行くと
え！こんなに金額いってる！
という結果に。
冷蔵庫がいっぱいになりすぎると、管理がしにくくなり冷蔵庫の奥で腐る・・。
それに冷蔵庫の冷えが悪くなるのであまり買いすぎない事がおすすめです。
牛乳や卵なんかは、週の途中で切らしてしまうこともありますよね。
私は買い足すこともあれば、ないままの時もあります。
お店に行くとつい何か買ってしまう方は、最初から2本や卵2パック買って、お店に行かないようにすることで、無駄遣いを防ぐ事ができますよ。
冷凍保存
節約するなら冷凍保存は欠かせません。
どんな物を冷凍保存しているかというと・・
- 見切り品で手に入った魚や肉きのこ、野菜、揚げ、納豆など・・
冷凍保存する時に下味冷凍をしておけば家事貯金にもなり、一石二鳥です。
好きな時に解凍して炒めるだけなので、急に予定が入っても大丈夫。
元気な日は、頑張って夜ご飯を作り遊びに行った休日や、疲れた日用に下味冷凍の物を取っておきます。
そうすることで、夜の外食やテイクアウトを防ぐことが可能に。
きのこは冷凍する事でうま味も増すし、カットされているので切る手間がいらない。
焼きそばや、カレーも多く作って冷凍しておけば自分のお昼ごはん用にぴったりです。
鮮度が保てる袋を使う
鮮度保持袋をご存じですか？こちらはダイソーで110円なのですが、
野菜をこの袋に入れると野菜が新鮮で長持する魔法の袋なんです。
長持ちすることによって、腐るペースが遅くなり結果食品ロスを減らす事ができます。
買ってきたその日に一手間かけるだけで、全然変わってきますので
ダイソーに行った際には袋コーナー覗いてみてください。
買って損はない商品です。
賞味期限が見えるように
早く消費しないといけない物を、目のつきやすい所に置き、さらに賞味期限を見せるように置く。
これをするだけで、うっかり過ぎてた！が無くなります。
レトルトカレーなども見えるように保存すれば、食品ロスをすることが減りますよ。
捨てるくらいなら、胃袋の中に入れたいですよね！笑
ひじきやワカメは乾燥モノ
ひじきやワカメを生で買うと消費期限が短く・・早く作らないとだけど
今日はやっぱり作りたくない〜〜〜！！
はい、人間だからこんな事もあります。笑
私は頭の中でざっくり5日間のメインを決めて副菜はスーパーに行って安いもので考えています。
乾燥だと好きな時に戻して好きな時に使える。
それにパントリーに乾燥モノがあると、給料日前に大助かりですよ。
賞味期限と消費期限の違いを知る
そもそも賞味期限と消費期限の違いを知っていますか？
賞味期限・・美味しく食べられる期限
消費期限・・安全に食べられる期限
賞味期限が過ぎたらから、すぐに捨てないと！！と捨ててしまっては勿体無い。
賞味期限は美味しく食べれる期限なので数日過ぎても、食べれるんです。
例えば卵。
賞味期限が切れて生では食べれないけど、火を通すと食べられるし、納豆も１日〜３日すぎても全然私は食べます。
心配なら、納豆チャーハンにして火を通すといいですよ。
匂いを嗅いだり、見た目はしっかり観察した上で食べてくださいね。
使う日によって冷凍・冷蔵を分ける
例えばもやし・・。安くて家計の味方ですが、傷みが早いですよね。
週の前半にもやしを使うようにするけど、袋のまま放置しては腐ってしまいます。
使う分はタッパーに水を入れて保存し、残りは冷凍！！
こんな感じで使い分けるといいですよ。
水を入れる事によって、シャキシャキになっておいしさ倍増！
要するに、正しく保存をすれば長持し、腐らず食費を抑える事ができるって事ですね。
もやし以外にも、レタスには芯の部分に3本の爪楊枝を刺せば、シャキシャキが保てます。
正しい保存方法を知っていれば、今よりずっと長持ちさせることが可能ですよ。
ちょい残り食材は使い切る
私は、１週間に一回買い物の前に冷蔵庫空っぽDAYを作っており、食材が無くなるまで買い物行かない！とか自分でルールを決めて、ゲームのように楽しんでいます。笑
本当に給料日前や、買い物行く前の日とかは冷蔵庫すっからかんすぎて、風邪引いた時に困るレベル。
ご覧ください。我が家の空っぽDAYにした冷蔵庫を。
冷蔵庫の中身を全て使い切ると
ゲームクリア！よっしゃぁぁぁ〜🎵
と一人で楽しんでいます。笑
何が楽しいかというと、ある食材で何ができるか？と考えること！！
ピンチな時ほど楽しむと、楽しくなってきて乗り切れたりするもんです。
ちょっと残してたこの人参と〜・・あ、これがある！
という事は、これができるぅぅぅ〜！みたいに、パズルができた時には、もう最高！
今月も乗りきったぜ！という自分の凄さに自信がつきますよ。笑
Ruuuminさんすごい〜！
冷蔵庫見事に空っぽですね！
私なら、もう無理〜とすぐ買い物に行っていたので、
空っぽDAY真似してみます🎵
是非やってみて〜⭐️おすすめなのはチャーハンw
休みの日のお昼ご飯とかに、野菜をぶち込んで作れば
ちょい残し食材も使い切る事ができるよ！
まとめ
食費を抑えるためには、食品ロスをしないことが大切。
その為には
①食べ切れる量を買う
②冷凍保存
③鮮度保持袋を使う
④賞味期限が見えるように
⑤ひじきやわかめは乾燥もの
⑥賞味期限と消費期限の違いを知る
⑦使う日によって冷凍・冷蔵使い分ける
⑧ちょい残し食材を使い切る
これが大切です。
他にも安く買い物をする為に私がしている節約術もあるので読んでみてね↓
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